Uitgetest: Marley Spoon

Velen van jullie zullen HelloFresh inmiddels wel kennen. Maar wist je dat er nu ook Marley Spoon is? Deze maaltijdenbox is, kort na de introductie in Duitsland, nu ook in Nederland gelanceerd. Tijd voor een test!

Aangezien ik Marley Spoon nog niet kende, nam ik eerst een kijkje op de site. Verrassende en kleurrijke gerechten? Check. Lepeltjes liefde? Ojaa. Veel groenten? Zeker weten. Dan word je, of ik in ieder geval, vanzelf nieuwsgierig. Is Marley Spoon een aanrader?
Ik ga het je vertellen...

Maar eerst: hoe gaat het in z'n werk? Elke week verschijnen er zeven nieuwe gerechten op de site. Je kiest zelf welke je wil gaan maken. En vervolgens bezorgt Marley Spoon alle verse ingrediënten en recepten bij je thuis. Met de duidelijke receptenkaarten kook je heel eenvoudig zelf je maaltijd. Vlees, vis en vegetarisch, het kan allemaal.


Ik maakte onder andere deze kruidige paneercurry

Je kunt bestellen vanaf twee porties per gerecht. Waarbij voor een eenpersoonsportie 9,50 euro wordt gerekend. Per bestelling moet je minimaal vier porties afnemen. Ik hoor je denken: dat is niet heel goedkoop! En inderdaad, als je op de centen moet letten dan kun je misschien beter zelf boodschappen gaan doen.

Maar... ik ken genoeg mensen die denk ik heel blij zouden worden van Marley Spoon. Stel: je geeft thuis een etentje en wil iets bijzonders op tafel zetten, maar je mist de creativiteit om iets te bedenken? Of hebt geen tijd om boodschappen te doen? Dan is er dus Marley Spoon. Of je wil gewoon eens genieten van een écht verrassend gerecht? Ook dan kan ik je deze maaltijdenbox aanraden.

Plus: Marley Spoon koopt zoveel mogelijk direct in bij lokale producenten. Ze vinden duurzaamheid belangrijk. En zeggen alleen te kiezen voor ingrediënten van topkwaliteit. Daar zit natuurlijk wel een prijskaartje aan. Of ze dit totaalplaatje ook waarmaken? Je leest het hieronder...



Wat ik bestelde?
- Fijne miso-forel met Aziatische koolraappuree en sinaasappelradicchio (vis)
- Kruidige paneercurry met knisperende koolrabisalade (vega)

Cijfer?

9 voor de miso-forel. Met dit gerecht zou je me dolblij maken in een restaurant. Maar nu zat ik dus gewoon thuis te genieten. Met zalmforelfilet heb je ook wel een bijzonder stukje vis te pakken (van Jan van As, dus ook nog duurzaam). En wauw, die smakencombinaties! Miso en sinaasappel? Aziatische koolraappuree? Hier zit een creatieve chefkok achter die je weet te verrassen. De koolraappuree heb ik hierna zelfs nog een keer gemaakt, dat zegt genoeg. Ik had trouwens verwacht dat ik chagrijnig zou worden van een recept volgen (aangezien dit niet mijn sterkste kant is). Maar het viel mee: omdat de recepten niet moeilijk zijn en begeleid worden door foto's, was het koken relaxter dan ik had verwacht.

7 voor de paneercurry. Eerlijk gezegd zag ik de andere weken aantrekkelijkere vegetarische gerechten voorbijkomen. Denk aan een kimchi burger met kruidige tofu. Of pad thai met romanesco. Dit vind ik zo tof aan Marley Spoon: dat de vegetarische gerechten ook heel creatief zijn, of in ieder geval klinken. Ik bestelde de paneercurry omdat ik graag eens paneer wilde uitproberen. De paneer(kaas) was biologisch, de porties ruim en de kruiden en groenten vers, wat wil je nog meer? Vooruit, nu ga ik even kritisch zijn: meer groenten in de curry voor wat variatie. Want nu was het vooral kaas. Hier spreekt natuurlijk wel een enorme groenteliefhebber. Ik kreeg hierbij meer het gevoel van een lekkere doordeweekse maaltijd, die uiteindelijk wel een ruime voldoende verdient. Mijn verbetertip: een lagere prijs voor de vegetarische gerechten, ten opzichte van de vlees- en visgerechten.

Al met al ben ik fan! Wil jij deze maaltijdenbox ook eens proberen? Bestellen kan op marleyspoon.nl

Voor dit artikel ontving ik een gratis maaltijdenbox om uit te testen